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工作說明：: 1.人員的選用及訓練

2.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品

3.監督餐廳的工作人員

4.餐廳的其他事項管理

5.觀光休閒管理、與客戶溝通

6.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表

7.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜

10.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚

11.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告

12.協助主管推展餐廳業務

13.佈置及清理餐桌

14.為顧客帶位或安排座位

15.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

16.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

17.上菜並提供有關用餐的服務

18.遞送帳單，請顧客付款或簽字

19.送單點單收銀

20.環境的清潔與維護
工作地點：: 台北市中山區南京東路一段88號
工作時間：: 日班, 晚班, 輪班說明：10:00~22:00 (星期日~星期四); 10:00~23:00 (星期五,六及假日-或依公司需求)
休假制度：: 排休
工作性質：: 全職
職務類別：: 餐飲主管、餐飲領班、餐飲服務人員
工作待遇：: 面議
需求人數：: 1~2人
管理人數：: 10人以內
發展遠景：: 金品茗茶自民國67年創立以來，秉持誠信精神、創新理念為臺灣茶葉發展貢獻心力; 近年來發展餐飲多品牌 !; 於民國97年成立新上海料理餐廳–金品茶樓，提供手工小籠包及上海美饌 !六年多來深受國內外顧客之喜愛!; 金品茶語於103年6月份對外營運，提供茶葉、小籠包及新式茶飲的結合 ; 店內以簡約時尚又帶有些許復古情懷的氛圍，讓顧客對台灣茶與小籠包的文化有更深層的感受與體驗 !; 歡迎上; 1.37年茶店創新! 二代轉型茶飲餐廳│三立財經台CH88; https://www.youtube.com/watch?v=WRZKkx-R4HY; 2.【一步一腳印】第二代的茶創新; http://news.tvbs.com.tw/entry/575290; 3.金品茶語喝茶也時尚【聯合報╱記者吳雨潔╱專題報導】; http://udn.com/news/story/7188/501949-％E9％87％91％E5％93％81％E8％8C％B6％E8％AA％9E-％E5％96％9D％E8％8C％B6％E4％B9％9F％E6％99％82％E5％B0％9A; 4.蘋果副刊-火腿焗燒層層酥香金品茶語中式點心館; http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20150212/36383771/; 5.What‘s New 當時尚茶品遇見小籠包; http://www.eat-travel.com.tw/eat/20141009/8983651/whats-new-％E7％95％B6％E6％99％82％E5％B0％9A％E8％8C％B6％E5％93％81％E9％81％87％E8％A6％8B％E5％B0％8F％E7％B1％A0％E5％8C％85
成就樂趣：: 1.可學習茶飲的文化與品茗; 2.新式茶飲的調製; 3.多品牌發展空間(金品實業.金品茶集.金品茶語.金品茶樓); 4.各國顧客之應對進退; 5.提升語文能力
到職日期：: 二週內
職缺更新：: 2015/12/29